玛歌酒庄:梅多克的凡尔赛宫(组图)

  被誉为“梅众克的凡尔赛宫”的玛歌酒庄,其史册发达极其辗转。15世纪时,其产权正在外地贵族中心转来转去。

  约正在1860年,玛歌庄园落正在贵族达拉狄(DAulede)家族手中。1820年,玛歌庄园被革命政府没收拍卖,由哥伦利那侯爵(B.de la Conlonilla)买下。他筑了一个犹如美邦白宫的希腊式兴办物,并于1810年完工,成为波尔众最温柔的庄园。

  1836年,玛歌庄园又转到西班牙银里手阿古度(De. Aguado)手中。半世纪之后,正在1879年又被法兰西银里手威尔伯爵(De Pillet Will)收购,直至1921年玛歌庄园再度易手后,接连数次的转手(每次转手后不久又再转手,坚信是转手次数最众的庄园)。

  1935年玛歌庄园被爱士图尔庄园的园主杰斯德(F.Ginestet)于1949年收购 ,随后他入住玛歌庄园。不幸的是,1970年代,天下性经济不景,卓殊正在1973年及1974年间,杰斯德家族不胜负荷,无奈末了念将玛歌庄园售给美邦邦度酿酒公司(邦度蒸馏酒),这时,法邦政府以“爱护主要文明遗产”为由劝止了这宗营业,但玛歌庄园终正在1977年卖给希腊裔的安帝万斯洛普道(Andre Mentzelopoulous)法邦最大葡萄酒连锁店尼古拉的最大股东,已入藉法邦。所以,玛歌庄园总算落入法邦人手中。

  安帝万斯洛普道花了大笔金钱来修复庄园的一齐,并聘请波尔众大酿酒师埃米·菲洛(Emile Peynaud)为照顾。玛歌庄园经此线人一新,并于1978年得回丰富的效果。安帝先生也于1980年弃世,那时他才66岁,物业由女儿及妻子承担。自后,正在1992年,意大利的阿内中家族(Agnelli)买下万斯洛普道家族具有的皮尔雅(Perrier)集团,也便是说玛歌庄园的部门产权已落入意大利人手中。但万斯洛普道家族仍具有相当的股份,也享有玛歌庄园的筹办权。

  举动玛歌村中最鲜丽的一颗明珠,从古到今,玛歌酒庄为众数名士挚爱,如中邦邦度主席、拿破仑、美邦前总统托马斯·杰弗逊等等。

  1787年,对法邦葡萄酒痴迷有加的美邦前总统托马斯·杰弗逊就曾将玛歌酒庄评为波尔众名庄之首。但是,玛歌知名于世,却是由于拿破仑。拿破仑第一次到玛歌是1804年 6月,距他正在巴黎圣母院进行天子加冕仪式再有半年时光。此时,遁迹英邦的朱安党首领构制了一批刺客,谋害追杀他。拿破仑的知心拉斯特侯爵夫人当时正职掌着玛歌,她便请拿破仑到玛歌遁藏几天。从此,玛歌的好酒让拿破仑一世担心,末了竟生出一段成也玛歌败也玛歌的悲情。

  1805年12月2日, 拿破仑率军与库图佐夫引导的俄奥联军张开酣战。他调来几十个装玛歌酒的橡木桶,要士兵们都饮酒壮胆。末了,法军大胜而归。自后,拿破仑的雄师打到哪里,装 满玛歌酒的橡木桶就跟到哪里。玛歌的酒依然成了拿破仑心中的护身符,以致于自后滑铁卢败北,拿破仑也把它归结为士兵没酒喝,于是没了斗志。自后,拿破仑正在 被放逐的圣赫勒拿岛上,竟央浼看守他的英军士兵,去为他拿些玛歌堡的酒来。而正在拿破仑的《圣赫勒拿追思录》里,他再次提到玛歌堡的酒对他构兵的主要性。他 正在书中写道:“因大雪封山,使得100桶玛歌堡酒未能运到滑铁卢火线。”由此可睹他对败北的念念不忘和对玛歌堡的情有独钟。

  玛歌庄平昔也为中邦葡萄酒酷爱者熟知。2001年,中邦邦度主席探访法邦时,传说当时法邦安插的是全球知名的拉菲庄,然则由于对玛歌庄的酒有偏疼,于是末了特地安插了敬仰玛歌庄,并亲品1982年的玛歌庄园红葡萄酒。以致现正在许众人去高等位置消费时,只消跟任职员说,喝什么酒咱们就喝什么酒,任职员就会懂得是玛歌庄的酒了。

  玛歌酒庄享有如斯盛誉,很大水准上缘于玛歌酒庄平昔遵照古板。玛歌酒庄位于波尔众酒区的梅众克产区,天色泥土要求得天独厚。葡萄园面积87公顷,此中78公顷种植葡萄,产量很小。均匀葡萄树龄为35年。葡萄种类以赤霞珠为主,占75%掌握。玛歌酒庄以红葡萄酒为主,有少量白葡萄酒。玛歌酒单宁丰富,可历久藏,一样该当正在20-30年后饮用为宜。正在酿酒身手上,玛歌酒庄不但仍旧手工操作,况且还是应用橡木桶发酵。现正在,如拉图、奥比昂等顶级酒庄,早已应用不锈钢发酵罐了,而玛歌酒庄的红酒,一样要正在发酵罐中放3个礼拜,再正在新橡木桶中放18-24个月。

  到现正在,玛歌庄园除了出产红葡萄酒外,再有12公顷葡萄园是出产白葡萄酒的。玛歌庄园的一级庄园副牌红酒( Second Wine )为(Pavillon Rouge Du Chateau Margaux)惟有红酒才可称为玛歌副牌酒。而玛歌庄园的白葡萄酒(Pavillon Blanc Du Chateau Margaux)不行称为玛歌庄园副牌。白葡萄酒只可称之为玛歌庄园出产的白葡萄酒。(最贵的被冲破的葡萄酒)1787年份玛歌酒庄红酒,保障补偿22.5万美元。