快彩平台葡萄酒背后的故事:法国五大名庄之拉

  正在法邦有一句合于葡萄酒的谚语:“只要看得睹河道的葡萄智力酿制出好酒”。这就话套用到拉图酒庄上就正在适合不外了。波尔众吉伦特河口是波尔众古代紧要的出海口之一,正在海盗残虐时年代,一座隔断吉伦特河岸300米阁下的白塔举动防御要塞镇守着一方的自在。数百年来随同着这座白塔的,便是有名的波尔众五学名庄之一——拉图酒庄。

  拉图酒庄有近700年的可追溯汗青。1331年,因为海盗狂妄,分封贵族卡斯迪隆准许梅众克地域一个富饶的家族正在圣兰波特别区修制防御工事。一百众年后的15世纪中期,这座防御工事界限伸张,而且正在吉伦特河口修制了附庸的眺望塔,被称为圣莫伯特塔,这便是拉图酒庄的前身,也是拉图酒庄名字(Latour 法文原意为“塔”)的由来。

  时期推移到16世纪中期,因为法邦邦力发达,来自北欧的海盗究竟被撵走出英吉祥海峡,举动防御工事的圣莫伯特塔也渐渐荒凉了。当时正值法邦葡萄酒饱起的阶段,很众王公贵族也初阶涉足葡萄酒行业,身为法邦邦王途易14个人秘书的夏万尼也加入进来。因为位于河岸滩涂地域,土地肥美,又合适法邦人“看得睹河道的葡萄智力酿制出好酒”的观点,圣莫伯特塔所正在的地域被夏万尼收购,并被开垦为葡萄园,初阶了400众年的酒庄汗青。

  因为婚姻联系,正在夏万尼修树拉图酒庄后7年,酒庄便成 de Clausel家族的财富。其后正在1695年,拉图酒庄又因贵族结亲而被西刚家族收入旗下。快彩平台西刚家族是当时法邦的名门望族,同时具有拉图、拉菲和侯伯王三大酒庄以及波尔众其他繁众品德优异的葡萄酒庄,而西刚家族的掌门人亚历山大侯爵更被成为“葡萄酒王子”。

  好景不长,正在亚历山大侯爵的子息区分经受他的财富后,民众酒庄都因筹备不善而接踵被收购,唯独拉图酒庄依然归于西刚家族。时期到了法邦大革命时间,当时的拉图酒庄仍有四分之一的股权属于西刚家族的卡巴纳伯爵。法邦大革命发生时卡巴纳伯爵因逛历海外而幸免遇难,快彩平台但因为自己的贵族身份,卡巴纳无法回到法邦,最终法邦革命党于1841年将属于卡巴纳伯爵的四分之一股权出售,拉图酒庄至此十足与西刚家族离开联系。今后一百众年的时期中,拉图酒庄由郭蒂夫隆、弗乐、伯梦三众人族协同具有。

  正在上个世纪六十年代的法邦名庄收购大潮中,拉图酒庄的79%股权被英邦波森集团以及哈维集团以270万美元的代价收购。大个人法邦人将三众人族将股权售卖给英邦人的活动视为卖邦。26年后,哈维集团手中的股权有一起被波森集团收购。1993年,法邦百货业的龙头春天百货又出面将拉图酒庄的主控权收回,拉图酒庄究竟重回法邦人的肚量。

  拉图酒庄的产物被邦内葡萄酒酷爱者称为“一门三杰”,区分是最上等的“一等拉图”,副牌酒“拉图碉堡”以及三牌酒“拉图波亚克”。

  拉图酒庄正牌酒的酿制历程极端厉刻,只要正在其葡萄园内滋长的12年以上的老植株智力用于酿制正牌酒。因为厉刻的质料和产量把持,拉图酒庄每年只要55%的葡萄能用于酿制正牌酒,正在某些葡萄品德较差的年份,正牌酒的产量乃至亏空30%。

  【作家简介】王宇康,饮食文娱达人。爱生涯、爱红酒、爱分享!勉力增添葡萄酒常识,擅长联络美食和生涯常识宣扬葡萄酒文明。返回搜狐,查看更众