荔仙酒庄(Chatea快彩平台u Prieure-Lichine)

  荔仙酒庄(Chateau Prieure-Lichine)筑于十八世纪,位于法邦波尔众左岸梅众克产区(Medoc))内,1855年被评为梅众克列级酒庄第四级,是梅众克区域独一终年怒放敬仰的大型庄园,同时也是梅众克区最为零星的庄园之一,大约有40块葡萄园到处分袂正在玛歌区域。

  荔仙庄园(Chateau Prieure-Lichine)史乘可追溯到中世纪,当时卓立正在这片土地上的是一间本笃会(Benedictine)小修道院。与大大批的波尔众庄园——如贝卡塔纳庄园和奥比良庄园、以及远至囊括勃艮第及德邦葡萄酒之河沿岸区域正在内的庄园相同,荔仙庄园的前身是一个教会的修道院。

  本笃会的修羽士们是第一批正在这里栽培葡萄树的人,那时的葡萄酒苛重是供以用餐和宗教典礼。但数个世纪后,这里的酒也发轫外售,为修羽士们带来了很不错的经济收入。那时的出卖档案声明当时的售价乃至可与本日的极少囊括宝马庄园(Palmer)正在内的三级庄的酒价相提并论。

  18世纪末期的大革命时间,康特那小修道院被杜寒(Durand)买下,随后又将其卖给了贝吉斯(Pages)。贝吉斯死后,这片土地由他的遗孀接办,并睹证了1855评级时庄园被评为四级庄的光泽工夫。今后小修道院始末了一段屡次易主的历程再加受骗时的极少像白粉霉和根瘤蚜虫之类的葡萄园疾病,以及经济萧条和兵戈的影响,庄园陷入了凋零形态。

  Alexis-Lichine具有超出60次的交易二三级庄的体验,举动一位精彩的旅大师以及不知疲乏的法邦葡萄酒的外邦传扬员,同时也是《正在法邦葡萄酒道上》(On the Wine-Routes of France)和《葡萄酒和蒸馏酒百科全书》(The Encyclopedia of Wines and Spirits)的作家,Alexis-Lichine通过从左近名庄买入或租借土地不停地扩充葡萄园,使庄园横跨了玛歌产区的五个公社:玛歌(Margaux)、康特那(Cantenac)、拉巴德(Labarde)、阿尔萨克(Arsac)和苏松(Soussans)。他还扩展并构筑了酒窖,并凭据庄园所处情状对其举行巨额投资。

  荔仙庄园的一一面筑于14世纪,这里也曾是原小修道院的一一面。1989年,正在亚历西斯离世后,庄园由他的儿子沙查Sacha接办,一发轫的工夫,他再现出了与他父亲相同的热心与勤奋。1990年,酒窖举行了大范畴的扩张,葡萄园面积也再更始高——70公顷。另一件主要的事变便是米歇尔-罗兰(Michel Rolland)的出席,沙查不绝格外不苛地向这位有名的酿酒参谋进修。然而,庄园却正在1999年6月以2850万美元的价值被卖给了伯兰德集团(Ballande,这是一间集矿业、农业与运输于一体的公司,总部设正在New Caledonia),直到本日,这家公司还是正在规划着庄园。

  荔仙庄园位于康特那村南面,亲昵玛歌城镇。庄园面积70公顷,葡萄树种植面积为69公顷。泥土以砂砾土居众,葡萄树均匀树龄为25年-30年。种植葡萄比例为44%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),53%美乐(Merlot),3%小维度(Petit Verdot)。种植密度7,500-10,000株/公顷,年均单产3,500-4,000升/公顷。

  荔仙庄园(正牌):葡萄是手工采收的,挑拣与压榨后浸皮三至四个礼拜,放入控温的水泥大桶中发酵。葡萄汁每天淋皮两次,以维持酒帽的潮湿。接着葡萄酒被装入橡木桶,陈酿16-18个月以上,快彩平台每年更新55%的橡木桶。每三个月滗析一次,终末再装瓶。

  小荔仙(副牌):采用更年青些的葡萄树所生产的葡萄来酿制的葡萄酒,或采选未能举动正牌酒的葡萄酒举动荔仙酒庄的副牌葡萄酒。正在橡木桶中陈年大约12-18个月。与正牌相同有着精彩的品格,但正在陈年潜力方面恐怕要较正牌失态极少。

  荔仙庄园(正牌):荔仙葡萄酒相对较高的美乐葡萄比例付与了酒体懦弱与温柔的特征。最好的年份中,它们具有奇妙清香的酒香,并正在口感中发现出坚实的组织与回味悠长的果味。

  小荔仙(副牌):有着同样的品格,但正在浓烈度与陈年潜能方面都要较弱极少。酒体充裕,与正牌酒比拟,单宁要低些,但口感更为懦弱,确实是一款可口佳酿。

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