荔仙酒庄(ChateauPri快彩平台eure-Lichine)

  Prieure-Lichine)史籍可追溯到中世纪,当时岳立正在这片土地上的是一间本笃会Benedictine小修道院。与大家半的波尔众庄园----如贝卡塔纳庄园和奥比良庄园、以及远至网罗勃艮第及德邦葡萄酒之河沿岸区域正在内的庄园一律,荔仙庄园的前身是一个教会的修道院。

  本笃会的修羽士们是第一批正在这里栽培葡萄树的人,那时的酒闭键是供以用餐和宗教典礼。但数个世纪后,这里的酒也先导外售,为修羽士们带来了很不错的经济收入。那时的发售档案注明当时的售价乃至可比此日的少许网罗宝马庄Palmer正在内的三级庄的酒价。

  18世纪末期的大革命时间,卡塔纳小修道院被杜寒Durand买下,随后又将其卖给了贝吉斯Pags。贝吉斯死后,这片土地由他的遗孀接办,并睹证了1855评级时庄园被评为四级庄的光芒时辰。以来小修道院经过了一段屡次易主的历程再加受骗时的少许像粉孢子和根瘤蚜之类的葡萄园疾病,以及经济萧条和战斗的影响,庄园陷入了凋落形态。

  以近几十年的史籍而言,荔仙算是一个很庆幸的酒庄。1952年,AlexisLichine先生买下酒庄后,倾竭力将它规划得绘声绘色。1989年,Alexis先生正在波尔众逝世。他的儿子Sacha承担了酒庄。1999年六月,Ballande家族买下了酒庄,而sacha先生则假寓瑞士。

  AlexisLichine于1913年出生正在俄邦莫斯科,4岁的工夫就因俄邦革命而随家人遁到法邦;青少年时刻正在法邦和美邦受训诲。他正在巴黎就业时,进入了葡萄酒的行业,其后搬到美邦,并正在这里成长其酒类职业。二次大战后他慢慢正在法邦赢得少许酒庄的规划权或完全权,具有越过60次的交易二三级庄的体验,最闻名的是1951年购买的波尔众Margaux村庄的顶级酒庄ChateauPieure-Lichine(蓝本名为Prieure-Cantenac),以及随后的ChateauLascombes(力士金-二级庄)。行动一位卓着的旅大师以及不知怠倦的法邦葡萄酒的外邦传扬员,饰演了葡萄酒大使的脚色,著有两本葡萄酒的重量级著作:《正在法邦葡萄酒途上OntheWine-RoutesofFrance》和《葡萄酒和蒸馏酒百科全书TheEncyclopediaofWinesandSpirits》,对待法邦酒的实行奉献卓著,正在邦际葡萄酒界具有相当的影响力。

  AlexisLichine通过从左近名庄买入或租借土地不休地扩充葡萄园,使庄园横跨了玛歌产区的五个公社:玛歌Margaux、卡塔纳Cantenac、拉巴德Labarde、阿尔萨克Arsac和苏松Soussans。他还扩展并修筑了酒窖,并凭据庄园所处情况对其举行豪爽投资。且对庄园的筑造相当闭心,荔仙庄园的一局部筑于14世纪,快彩平台这里已经是原小修道院的一局部。

  1989年,正在亚历西斯离世后,庄园由他的儿子沙查SachaLichine接办,一先导的工夫,他体现出了与他父亲一律的热心与辛勤。1990年,酒窖举行了大领域的扩张,葡萄园面积也再改进高--70公顷。另一件首要的事变便是米歇尔o罗兰MichelRolland的出席,快彩平台沙查无间非凡卖力地向这位有名的酿酒照拂研习。然而,庄园却正在1999年6月以2850万美元的代价被卖给了伯兰德集团Ballande,这是一间集矿业,农业与运输于一体的公司,总部设正在新喀里众尼亚NewCaledonia,直到此日,它们仍旧正在规划着庄园。

  SachaLichine就出生于Margaux,时为1960年。其后也跟著家人搬到纽约,正在美邦竣工大学学业。因为从小耳濡目染,SachaLichine很早就加入葡萄酒的联系行业;18岁时,他就建立了一家葡萄酒之旅的公司,先容美邦人到法邦观光阔绰的葡萄酒酒乡之旅;20众岁起为美邦的少许酒商公司就业,或控制照拂。1987年他正在法邦自组葡萄酒出口公司CaribbeanChateauLTD,并正在当年正式接掌ChateauPieure-Lichine,1990年又建立Borvin公司来规划波尔众酒交易职业,并也跨足到勃根地、南法等产区的产物。

  2000年SachaLichine再扩充了其职业疆域,新建立一家公司:SachaLichineInternationalLTD。他用这家新公司来成长其新观点“葡萄酒无邦界(VinsSansFrontieres)”的葡萄酒----守旧寰宇临蓐的新寰宇观点酒。Sacha以为葡萄酒便是要拿来喝的,不是拿来尊敬的,因此他成立这一系列的葡萄酒,让消费者可能轻松享福饮用葡萄酒的趣味。

  荔仙庄园位于康特那村南面,贴近玛歌城镇。庄园面积70公顷,葡萄树种植面积为69公顷。泥土以沙砾土居众,葡萄树均匀树龄为25年-30年。种植葡萄比例为54%赤霞珠,40%美乐,5%小维度和1%品丽珠。种植密度7,500-10,000株/公顷,年均单产3,500-4,000升/公顷。

  荔仙庄园(正牌):葡萄是手工采收的,挑拣与压榨后浸皮三至四个礼拜,放入控温的水泥大桶中发酵。葡萄汁每天淋皮两次,以连结酒帽的潮湿。接着葡萄酒被装入橡木桶,陈酿16-18个月以上,每年更新55%的橡木桶。每三个月滗析一次,结尾再装瓶。

  小荔仙(副牌):采用更年青些的葡萄树所生产的葡萄来酿制的葡萄酒,或拔取未能行动正牌酒的葡萄酒行动荔仙酒庄的副牌葡萄酒。正在橡木桶中陈年大约12-18个月。与正牌一律有着卓着的品德,但正在陈年潜力方面恐怕要较正牌失神少许。

  荔仙葡萄酒相对较高的梅乐葡萄比例付与了酒体细致与温柔的特质。最好的年份中,它们具有动听清香的酒香,并正在口感中显现出坚实的机闭与回味悠长的果味。

  中度酒体干红葡萄酒,宝石赤色泽。富足香料、黑醋栗和干香草气息。丹宁圆润轻柔,充满黑浆果、樱桃和微小的橡木口感。余韵更有芳香的黑皮果实滋味。

  有着同样的品德,但正在浓烈度与陈年潜能方面都要较弱少许。酒体雄厚,与正牌酒比拟,单宁要低些,但口感更为细致,确实是一款鲜味佳酿。