第二届世界酿酒师挑战赛在北京揭晓结果

  8月29日晚,第二届全邦酿酒师挑衅赛正在北京揭晓结果,兰轩酒庄南非酿酒师JUSTIN·CORRANS、留世酒庄澳大利亚酿酒师Tony·Kalleske等5名酿酒师得回金奖,蓝赛酒庄美邦酿酒师Nova·Cadamatre、罗山酒庄英邦酿酒师MATTHEW·VAN、巴格斯酒庄阿根廷酿酒师Mariana·Paze等10名酿酒师得回银奖。

  据悉,2012年,宁夏举办了第一届全邦酿酒师挑衅赛,通过“请进来”的形式,邀请全邦酿酒师到宁夏产区,以葡萄酒竞赛为载体,展开包罗葡萄酒酿制、葡萄酒推介以及品牌与贩卖等系列举动。2015年正在告捷举办第一届赛事的根蒂上,宁夏举办了第二届全邦酿酒师挑衅赛,面向环球邀请23个葡萄酒分娩邦的48名外籍著名酿酒师来宁竞赛。本届挑衅赛历时2年,分预备、竞赛和评奖3个阶段。48位邦际酿酒师与宁夏产区酒庄通过随机抽选的形式举办组合,并抽选原则地块展开酿制竞赛。正在两年的竞赛光阴,每个参赛酿酒师将用统一葡萄种类,正在选定的酒庄酿制1款数目正在1万瓶的优质葡萄酒。得回金奖的葡萄酒奖赏10万元黎民币,得回银奖的葡萄酒奖赏2万元。参赛酿酒师还会将自身酿制的2000瓶葡萄酒带回本邦举办扩充。

  目前,通过两届举动的聚集举办,已动员宁夏产区近100家企业的酿制秤谌有了极大的擢升,使得种种葡萄酒酿制形式、先辈酿制摆设和分娩理念落户酒庄,与此同时,宁夏贺兰山东麓产区品牌也获得了极大擢升。(记者 王莹)