宁夏立兰酒庄有限公司

  酒庄征战上立兰酒庄也颇费脑筋,因为酒泵的粗暴扭转会损伤到籽和果肉,而且填充氧化的危急,以是立兰酒庄因地制宜选址正在断坡上,应用上下地势重力自然入料。同时连合邦际上前辈的干寒冬浸渍工艺,用干冰将发酵罐的温度下降至6度,浸皮4到6天,有用地提取出最高雅最繁杂的果香味。为了保障最纯洁的风韵,成熟于差异田块的葡萄被区分放入差异的发酵罐,对温度举行会集调控.酒精发酵将连续一个月把握,尽或者将葡萄皮中的丹宁和酚类物质萃取出来。发酵停止后将举行皮渣判袂,酿成“自流酒”,果渣则会独立举行压榨,酿成“压榨酒”。之后葡萄酒会再次被送入发酵罐中举行二次发酵(苹果酸乳酸发酵),这一历程使葡萄酒的口感加倍温柔、细腻。每年的12月份,咱们的酿酒师将对葡萄酒举行体例的品味,按照差异的酒体景遇寻找适合的橡木桶。酒庄选用三个品牌的法邦橡木桶,葡萄酒正在橡木桶中陈酿长达1218个月,最终酿制出清爽怡人,甘美醇厚的览翠葡萄酒。

  览翠2012年赤霞珠 2013贺兰山东麓葡萄酒展览会金奖

  览翠2013年赤霞珠 2014贺兰山东麓葡萄酒展览会金奖

  览翠2013年赤霞珠 2014中邦优质葡萄酒挑衅赛宇宙金奖

  览翠2013年赤霞珠 通过邦务院办公厅实践窥察品鉴,被评为邦务院餐桌用酒

  览翠2014年赤霞珠 荣获2015年度中邦葡萄酒商场大金羊奖首奖

  览翠2014年赤霞珠 入选法邦酒评家贝丹“2016中邦葡萄酒年鉴”

  览翠2013年赤霞珠 2014年12月19日通过筛选与品鉴登岸渤海贸易所成为与邦际名庄同台竞技的两款邦酒之一

  览翠2014赤霞珠 2016年贺兰山东麓葡萄酒展览会金奖

  览翠2015年赤霞珠 第十五届中邦邦际农产物贸易会金奖(农业部宣布)

  览翠2015年赤霞珠 第十九届Interwine邦际葡萄酒及烈酒评选竞争金奖

  览翠2016美乐 2018 比利时布鲁塞尔邦际葡萄酒大奖银奖