“东方波尔多”的圆梦之路

  前不久,昌黎人秦山进京访友,趁便给诤友带了两箱外地生产的上好干红葡萄酒。然而,让他没念到的是,诤友的一句话让他闹了个大红脸:“心意我领了。可昌黎产的葡萄酒给谁喝呀?”

  “还不是‘红酒事项’给闹的?真是一粒老鼠粪坏了一锅汤!”回到昌黎后,秦山还愤愤不屈。秦山所说的“红酒事项”爆发正在2010年12月23日,央视曝光了昌黎县片面葡萄酒企业用化工原料勾兑临盆葡萄酒的制假手脚。看来,虽时过快要3年,但影响尚未彻底扑灭。

  实践上,昌黎是中邦最优越的葡萄酒产区之一,有“东方波尔众”美誉,先后荣获“中邦干红葡萄酒之乡”、“中邦酿酒葡萄之乡”、“中邦干红葡萄酒城”等称谓,“昌黎葡萄酒”还被批准为中邦葡萄酒行业第一个原产区域维持产物。

  红酒业内,有一个被一般继承的说法——— 没有昌黎,就没有中邦红酒市集的显现。这里有优质的葡萄园、顶级的酒庄,有工艺先辈的酿制企业以及各具特征的酒堡,有中邦长城、茅台、朗格斯等一多量邦外里着名品牌,变成了集酿酒葡萄种植、葡萄酒酿制、酒瓶创设、橡木桶临盆、彩印包装、息闲旅逛等为一体的财富集群。数据显示,2007年昌黎县已开展酿酒葡萄基地5万亩,共发卖葡萄酒6.7万吨,达成发卖收入12.6亿元,达成利税4.72亿元,占全县财务收入的近1/3。然而,受各类晦气要素影响,到了2012年,全县酿酒葡萄基地面积缩减到3.6万亩,葡萄酒发卖量4.92万吨,达成发卖收入9.4亿元,利税2.89亿元。

  “红酒事项”爆发后,全县58家葡萄酒临盆企业,目前有21家规复临盆,未规复临盆的众为中小型加工企业。据先容,因为葡萄酒加工企业临盆许可证等干系手续的发放独揽万分庄敬,目前昌黎县政府正正在对停产企业的复产题目举行专题磋商,欲望能正在增强禁锢的基本上尽疾让具备前提的企业规复临盆。“每一家企业都干系着一个人种植户,另有财富链条上诸众从业者。假使这些企业能尽疾复产,对增添酒葡萄种植面积、进步农人收入、做大做强葡萄酒财富,具有阻挡蔑视的饱吹影响。”昌黎县葡萄酒业管束局副局长卢雪冰说。

  “波尔众有13000众家大巨细小的酒厂、酒庄和家庭酒堡,领域大的年产数万吨,小的仅有一两吨,每一家都有我方的特征。”提起波尔众,中邦第一家家庭酒堡——— 耿氏酒堡的建立人耿学刚景仰不已。(下转第五版)

  (上接初版)固然耿氏酒堡名声正在外,酿制的葡萄酒品德牢靠,但因为临盆领域达不到规矩圭臬,便是拿不到“临盆许可证”。“这就比如一个刚出生的孩子,长得有模有样,可便是上不了户口。你说焦炙不焦炙?”耿学刚苦乐着说。

  动作民族红酒的摇篮,昌黎正勉力走出困局——— 服从财富高端化、精品化、庄园化的思绪,执行全财富链、全方位协调开展,以酒庄策动基地开展,以基地包管红酒品德,出力打制邦际出名的海岸葡萄酒基地。

  景色秀美的卧佛山脚下,由奥地利首富格诺特·朗格斯·施华洛奇投资兴修的朗格斯酒庄,集极品干红葡萄酒酿制、生态旅逛旅行、葡萄酒人才作育于一体,被誉为“中华第一绿色人文酒庄”。9月2日,记者慕名来到这座处处洋溢着芬芳欧洲葡萄酒文明颜色的酒庄。酒庄副总司理、首席酿酒师崔彦志先容说,朗格斯酒庄是中邦第一家采用邦际先辈种植形式(有机种植、限产限量),具有近3000亩自营葡萄种植园的酒庄,同时统统引进全邦上最先辈的前措置、发酵、澄清、深层过滤、冷安定、灌装等临盆摆设,并采用了仿原始工艺的自然重力酿制工艺,确保葡萄酒的高尚品德。

  朗格斯酒庄特殊的临盆谋划形式给昌黎葡萄酒财富吹来了一股新鲜的氛围。服从财富开展计划,该县断定正在十里铺乡和两山乡阔别开拓修理25平方公里的葡萄酒文明息闲旅逛区“凤凰酒谷”和37平方公里的葡萄酒庄园聚合区“碣阳酒乡”,打制邦内一流的绿色生态酒庄聚合区和葡萄酒文明体验地。

  据先容,“凤凰酒谷”依托正正在修理的茅台精品酒庄,计划修理酒庄酒堡群、全邦风情小镇博览园、邦际红酒息闲摄生基地、红酒会所产权式旅社、高端摄生体育场、葡萄沟要旨乐土,重心打制精品酒堡一条街。“碣阳酒乡”则行使优越的自然资源,计划修理20座葡萄酒庄园,打制一个高端酒庄酒财富集群。两山乡党委书记王跃军告诉记者:“目前曾经修成朗格斯酒庄、中邦庄园、玛蒂尼酒庄和龙腾酒庄,正正在修理的另有海亚湾酒庄、金士酒庄、十年红酒庄和嘉泰酒庄,投资额都正在亿元以上。中粮中邦长城葡萄酒有限公司也计算将其精品车间改修为中邦庄园,打制中邦酒庄的独立品牌。”

  “服从计划,昌黎的倾向是:成为邦内高端葡萄酒庄园聚合地,天下葡萄酒文明体验地和邦内一流的葡萄酒文明息闲旅逛度假区。”该县县委书记李邦勇说。