快彩平台1855梅多克评级列级法国红酒酒庄第五级

  巴特利酒庄ChateauBatailley 正牌 副牌 酒庄品级1855梅众克评级列级酒庄第五级 Cinquieme grands crus classes 巴特利酒庄酒庄Chateau Batailley位于波尔众左岸的波 亚克产区有目共睹波亚克可谓全数波尔众最为璀璨的产区之一五台甫庄之中就已集 合了四个所谓近朱者赤近墨者黑信任巴特利酒庄出品应属不俗。 该酒庄的首任主人 为圣马丁Saint-Martin家族1791年家族三位承继人的此中两位因无心打理酒庄炀龆ǔ 吕锛易錚echolier买下该酒庄后仅拘束了很短光阴又将其拍卖此次拍卖的买家为丹尼尔-古斯特Daniel. Guestier该家族职掌巴特利之后不竭置备 周边的葡萄园以扩充种植面积席卷与靓茨伯Lynch-Bages另一家五级庄和拉高斯 Grand-Puy-Lacoste另一家五级庄相相连的土地然后引进更好的酿酒开发和技艺到 1847年古斯特逝世时巴特利已正在波尔众区域小出名气是以正在1855年的列级酒庄评级 中巴特利被列为五级酒庄同产区的五级名庄另有靓茨伯和旁提卡内Pontet-Canet。 古斯特逝世之后其儿女因资产朋分题目爆发冲破最终正在1866年将其拍卖才平息新庄 主是巴黎银里手康斯坦-哈普恩Constant.Halphen正在其打理之下酒庄面积从之前的39 公顷扩展到55公顷名气亦都较之前要大其兄弟正在1932年承继了拘束权正在他们拘束了 10年之后出于对资产全体权的真切两兄弟确定分裂拘束弟弟买下了小一面土地然后 通过统一从都夏美隆另一家四级庄购得的土地成为新的奥巴特利酒庄Chateau Haut-Batailley另一家五级庄而酒庄较大一面则归其兄弟马修全体保存了原出名字巴 特利酒庄马修逝世后其女儿承继了酒庄尔后由于联婚的闭联巴特利酒庄转入到卡斯 特加家族Casteja手中并拘束至今。 时至今日巴特利酒庄具有60公顷葡萄园这里的土 质为规范的梅众克沙砾土质具有优秀的排水性和保温。酒庄的葡萄种植比例为70赤 霞珠Cabernet Sauvignon、25梅洛、3品丽珠Cabernet Franc和2的味而众Petit Verdot植 株均匀树龄为30年全体葡萄经人手采摘之后过程逐粒挑选最终放入大不锈钢桶中发 酵最终放入橡木桶中陈酿酒庄总年产量约22000箱。 正牌Chateau Batailley于橡木桶 中陈酿16个月新橡木桶的操纵比例为60 副牌Chateau Haut-Bages monpelou. 巴特利 正牌的某些举荐年份可能很好的阐扬出波亚克的风土特征构造坚实色泽艰深陈年能 力相当不俗。 举荐年份1995 2001 2003 香港墟市2010年3月参考价钱750ml Chateau Batailley正牌2000年份650-700港币/瓶2005年份2001年份550-600港币/瓶550-600港 ChateauHaut-Bages monpelou副牌2004年份400-450港币/瓶。 ChateauBelgrave 正牌 副牌 酒庄品级1855梅众克评级列级酒庄第五级Cinquieme grands crus classes Belgrave位于波尔众左岸的上-梅众克产区Haut-Medoc紧邻圣祖利安的界线。依照史料纪录酒庄正在1740年兴办时可是是一个供 皇宫贵族佃猎的地方当时定名为Couteceau至于何时成为葡萄园并下手酿酒已无从 考据只可揣摩正在18世纪初控制。大略正在1820年酒庄被Devez家族所具有该家族曾正在 上-梅众克区域从事酿酒师众年是以接办巴加芙没众久就下手生产优质佳酿。正在1855 年的波尔众列级酒庄评级中巴加芙被列为五级酒庄与佳得美、靓茨伯等平起平坐。 与其他梅众克酒庄相通巴加芙正在20世纪下手就连续受打仗和萎靡的经济影响徬徨正在 停业角落。直到1979年Dourthe家族接办该酒庄并举行一系列改制铺排令酒庄慢慢回 到五级酒庄的酿制程度。 目前巴加芙酒庄具有61公顷面积因为靠拢圣祖利顺产区所 以风土境况颇有梅众克派头。葡萄种植比例为50赤霞珠42梅洛5品丽珠3小伟度植株 均匀树龄为35年。 正牌Chateau Belgrave年产量约21000箱正在50新橡木桶中陈酿12至 15个月。 副牌Diane de Belgrave年产量约9000箱正在25新橡木桶中陈酿12个月。 跟着 Dourthe家族的不竭改制近年来巴加芙的质料撑持正在一个突出、褂讪的程度正牌虽道 不上雄厚的宗旨感和悠长的余韵但其新颖的橡木香、圆润的单宁、浓厚的血色生果 味令其阐扬不俗。 目前举荐年份有2004、2006、2008。 香港墟市2010年3月参考价 格750ml Chateau Belgrave正牌2005年份300-350港币/瓶。 Diane de Belgrave副牌2005 年份250-300港币/瓶。 卡门萨克酒庄Chateau Camensac 正牌 副牌 酒庄品级1855梅 众克评级列级酒庄第五级Cinquieme grands crus classes 处所法邦波尔众区上-梅众 Haut_Medoc主产葡萄赤霞珠 梅洛 筑园光阴十八世纪卡门萨克酒庄 Chateau Camensac位于波尔众上-梅众克产区正在这个产区里卡门萨克和其他几个上- 梅众克列级酒庄相通虽没有令人夺目的功效但其出品还是为人所夸奖。卡门萨克是 一个对比虚无缥缈的酒庄其过去史乘较困难知只知其正在18世纪已下手到场波尔众的 葡萄酒生意出口到荷兰、英邦等邦度。正在1855年的波尔众列级酒庄评级中卡门萨克 与同产区的列级名庄佳得美Cantemerle、巴加芙Belgrave等被列为五级酒庄。 1964 年卡门萨克酒庄被西班牙后裔范门家族Former收购他们此前正在里奥哈有着相当雄厚 的酿酒体味酒庄被他们承担之后葡萄园面积即速被扩展至85公顷随后通过引进各类 新酿酒开发进一步升高酒庄产量和品德。 时至今日卡门萨克酒庄具有85公顷葡萄园 葡萄种植比例为60赤霞珠Cabernet Sauvignon40Merlot没有种植品丽珠。正在采收时节 葡萄经人手采摘之后被逐粒筛选最终放到温控不锈钢桶中举行发酵卡门萨克的年产 量约30000箱。 正牌Chateau Camensac于橡木桶中陈酿20个月新橡木桶的操纵比例 到达70 副牌La Closerie de Camensac 固然卡门萨克正在同级中道不上出类拔萃但最 近几个年份还是有着过人之处这些年份不光有着不俗的陈年本事更厉重的是他们的 价钱比同级庄能够要低不少。 举荐年份1998 2005 2006 香港墟市2010年3月参考价 格750ml Chateau Camensac正牌2001年份900-1000港币/瓶2005年份300-350港币/瓶。 La Closerie de Camensac副牌2005年份200-250港币/瓶。 佳得琼浆庄Chateau Cantemerle 正牌 副牌 酒庄品级1855梅众克评级列级酒庄第五级Cinquieme grands crus classes 佳得琼浆庄Chateau Cantemerle自从1147年仍旧下手种植葡萄和酿制葡 萄酒了正在历经几代主人的费力耕作之下佳得美速捷成为了上-梅众克区的一个明星 酒庄而正在1855年的波尔众评选中佳得美相当荣誉的被评为列级酒庄成为上-梅众克 区仅有的五个列级酒庄之一。 佳得美正在1980年控制被法邦SMABTP集团收购该集 团收购佳得美之后马前进行细针密缕的改制开始是收购了佳得美周边的葡萄园使佳 得美的葡萄园向北延迟至玛歌村左近面积从素来的20公顷扩展到了90公顷这正在当时 被以为颇为冒险上-梅众克区域的土质和玛歌村的土质有很大的分歧分别的土质对 葡萄的成长情景有很大影响但尽管如斯佳得琼浆稳重新组合酒庄里各个葡萄种类的 种植比例并引进了一系列新酿酒开发使土质区域差别性题目获得圆满管理。 Chateau Cantemerle既可立时饮用也可陈年保藏年青的佳得美具有浓厚的果香和恰 到好处的橡木香草味而陈年的佳得琼浆体繁杂而醇厚像绸缎般顺滑的单宁令你感触 相当的畅速。 香港墟市2010年3月参考价钱750ml Chateau Cantemerle正牌2005年份 400-450港币/瓶。 Les Allees des Cantemerle副牌2005年份200-250港币/瓶。 克拉米 伦酒庄Chateau Clerc-Milon 正牌 酒庄品级1855梅众克评级列级酒庄第五级 Cinquieme grands crus classes 克拉米伦酒庄Chateau Clerc-Milon与都夏美隆四级庄 隆村Milon正在19世纪初期由克拉Clerc家族具有正在1855年的波尔众评级中被列为列级 酒庄第五级但正在尔后不久的1863年主Jean-Baptiste Clerc不幸逝世酒庄的一一面被出 售剩下一一面为Jean-Baptiste Clerc的妻子具有。因为经济大萧条和全邦大战等道理 酒庄正在20世纪下手默默了相当长的工夫正在60年代当时的庄主Marie Vialard已无心经 营遂妄图出售酒庄此时木桐酒庄的罗富齐Baron Philippe de Rothschild买下了酒庄并 加以翻新引进了不锈钢发酵、温控体例和罗斯柴尔德集团的技艺监视使酒稳重返当 年光后。 克拉米伦酒庄目前由罗富齐家族职掌着酒庄总共面积100公顷葡萄种植面 积到达43公顷46种植赤霞珠39梅洛12品丽珠2小伟度以及1的卡曼纳卡曼纳正在当今的 波尔众区域酒庄早已难觅其行踪了克拉米伦是保存种植卡曼纳的酒庄之一。酒庄每 一个年份的葡萄酒均正在30橡木桶中陈酿18个月。 克拉米伦惟有正牌Chateau Clerc-Milon陈年后单宁雄厚而鸠集宗旨感雄厚带有深厚橡木味和玄色生果的气味。 香港墟市2010年3月参考价钱750ml Chateau Clerc-Milon正牌2000年份800-900港币/ 瓶2005年份700-750港币/瓶2006年份400-450港币/瓶。 Cos-Labory正牌 副牌 酒庄品级1855梅众克评级列级酒庄第五级Cinquieme grands crus classes 柯斯拉柏丽总被以为是爱士图尔酒庄二级庄Cos d’Estournel的弟弟这两 个酒庄名称的近似之处只是简便地源自于如许的底细COS 来自旧单词CAUSS指一 座小山或小丘它们都是位于圣达使提芬南止境的统一座山的山顶上。 史乘大约能够追溯到250年前一个名叫克斯加斯顿Cos–Gaston的葡萄园位于克斯Cos小屯子中。它名称的前半一面取自它所正在的那座属于加斯顿家族的小山。1777时任 庄主的皮埃尔-加斯顿Pierre Gaston圆寂酒庄传给了他的儿子海信斯Hyacinthe。海信 斯独一的孩子玛丽-森尼Marie Sany嫁给了佛朗索瓦-阿曼德-那布内Francois–Armand Labory酒庄所以从新定名为克斯-加斯顿-那布内Cos Gaston 有8个儿女当他们的母亲去逝后8个儿女便陷入了争产风云中。但最终谁也没获得1847年酒庄离奇的落入爱士图尔酒庄的庄主途易斯-加斯帕-爱士图尔Louis–Gaspard d’Estournel的手中。五年后途易斯把柯斯拉柏丽卖给了英邦银里手查尔斯-塞西尔- 玛蒂斯Charles Cecil Martyns查尔斯睹证了酒庄正在1855年被评为五级庄。但尔后酒庄 便履历了频仍易主的进程直至1922年被现今庄主的祖宗安布罗修Ambrosio和奥格斯 托-韦伯Augusto Weber买下。 安布罗修和奥格斯托栖身正在阿根廷是身世于美邦的、 相当得胜的大农场主。他们派出其从兄弟美邦公民乔治-韦伯George Weber去筹办管 理柯斯拉柏丽。乔治婚后有一个女儿叫塞西尔Cecile二战时刻乔治一家且自脱离法 邦回到美邦并把柯斯拉柏丽委托给近邻的爱士图尔酒庄的庄主皮埃尔-金尼斯特 Pierre Ginestet打理。打仗罢了后乔治一家返回法邦。1959年塞西尔从阿根廷堂兄手 Audoy婚后育有四个孩子——伯纳德Bernard 丹尼斯Denis 史提芬Stephane和玛查Martial。就读于波尔众大学酒类研 究学的伯纳德有幸能够师从有名埃米尔-佩诺Emile Peynaud。1977年获得了信誉资历 证书后伯纳德于1978年进入柯斯拉柏丽事情。他的父亲与很众正在生意周围很出名的 伙伴们笼络设立了一个公司名叫―波尔众产地和酒庄Crus et Chateaux de Bordeaux‖直接贩卖他们的葡萄酒。伯纳德婚后有两个女儿而今他是酒庄的司理伯 纳德和他的家人就住正在左近的安布朗克酒庄Chateau Andron-Blanquet中它是佛朗索 瓦-奥朵正在1971年买下的一个圣达使提芬的明星庄。 现任庄主塞西尔奥朵夫人Cecile Audoy及其四个儿子 地舆处所柯斯拉柏丽地舆处所相当好它的一边是爱士图尔酒 庄而往下走就到拉菲酒庄了。 相邻名庄ChateauLafite-Rothschild拉菲酒庄一级庄 Chateau Cos 积18公顷。葡萄种类55赤霞珠35梅乐10品丽珠。 均匀树龄35年。 栽培法 正在整一 个酒庄内实行定性修剪以及高质料砧木种植另有疏叶。 酿酒法发酵正在两种不锈钢大 桶中举行。全体的大桶都有感温调整安装况且都是正在1999年装置的。葡萄果粒都正在 10C的温度下举行短期低温浸泡。发酵则正在28C下举行时刻举行每天两次淋帽和两 次压帽发酵浸泡大约正在25C的温度下举行。而养缸期为3-4个礼拜。操纵人工酵母乳 酸发酵大约正在20C–21C的温度下举行。 正在40-50更新的橡木桶中陈年14-15个月。 操纵蛋清举行澄清。 品牌 Chateau Cos–Labory LeCharme Labory 小那布内副牌 年产量正牌酒7000箱副牌酒3000箱跟着年份的分别大约每年均匀会 出产100 瓶。 性子 柯斯拉柏丽正牌有着美丽的宝石血色泽以及动听的 酒香。香成熟且辛辣还带着橡木韵味相当地温柔。 最佳年份柯斯拉柏丽正牌1989、 1994、1995、2003。 香港墟市2010年3月参考价钱750ml Chateau Cos–Labory正牌2000 年份400-450港币/瓶2005年份400-450港币/瓶。 Le Charme Labory副牌2005年份 250-300港币/瓶。 歌碧酒庄Chateau Croizet-Bages 正牌 副牌 酒庄品级1855梅众克 评级列级酒庄第五级Cinquieme grands crus classes 歌碧酒庄最初由巴斯Bages家族 筑于十六世纪正在法邦大革命罢了后由克鲁瓦泽Croizet兄弟收受。酒庄于十九世纪中 期传至一个叫朱利安-卡夫Julien Calve的绅士手中。第二次全邦大战此后酒庄由蒙- 保罗-裘伊买下现正在酒庄则由他的儿子让-米歇尔Jean-Michel打理。 这个占地27公顷 的酒庄位于巴斯高地核心处所这里平缓的斜坡为葡萄种植供应了理思的自然排水条 件。酒庄与有名的靓茨伯酒庄另一家五级庄相邻。这里的泥土分散匀称葡萄树根正在 这些泥土中兴奋地成长并出产出高质料的葡萄酒。 红酒按守旧的步骤正在橡木桶中成 熟。出产量从115000到135000瓶不等。歌碧酒庄的最大潜能依然未获得充溢的阐发。 尽量正在酒的醇度与繁杂度上仍有所缺少然而从近期所产的优质葡萄酒中能够看出裘 伊家族正慢慢步入轨道。 现任庄主让-米歇尔.裘伊Jean-Michel Quie 地舆处所这个 占地30公顷的酒庄位于巴斯高地核心处所。 产区菩依乐区。 相邻名庄Chateau Lynch 面积30公顷。快彩平台葡萄种类60赤霞珠、32梅 均匀树龄35年。栽培法 冬季松土功课有利于改进排水和根的偏向 自然改善剪枝珍爱葡萄藤根部升高葡萄藤均匀寿命和担任产量。 春天去芽去掉次要 的芽去除环葡萄藤根部的特地偬跏枰锻 酒法去除任何割裂流出的果汁酿酒桶压榨大约流掉总体积的5至10正在发酵进取行48小时的冷泡软为了萃取清香和色素接着正在水泥酒桶里举行酒精发酵离别压榨出来的 葡萄酒独立存放最终举行乳酸发酵。之后是12个月的橡木桶25新橡木桶陈酿最终经 过六个月仔细的品味和说明后下手勾兑酒最终用蛋清举行澄清。 品牌Chateau Croizet-Bages 歌碧酒庄正牌菩依乐法定产区 La Tourelle de Croizet-Bages小歌碧副 牌菩依乐法定产区 年产量150 000瓶。 最佳年份歌碧酒庄正牌2000、2003、2004 港墟市2010年3月参考价钱750mlChateau Croizet Bages正牌2000年份450-500港币/ 瓶2005年份400-450港币/瓶。 La Tourelle de Croizet-Bages副牌2003年份300-350港币 达玛雅克酒庄ChateaudArmailhac 正牌 酒庄品级1855梅众克评级列级酒庄第 五级Cinquieme grands crus classes 法邦达玛雅克酒庄CHATEAU DARMAILHAC位 于一级名庄木桐酒庄和拉菲酒庄近邻其相当迥殊的地舆处所付与了其不简便的史乘 渊源不只由于其正在筑园之后历经几个主人之手还由于其和罗斯柴尔德集团 ROTHSCHILD SA有着相当长的来往闭联。 正在18世纪末法邦达玛雅克家族 DARMAILHARQ从VIGNES王子手中购得一块葡萄园并兴办起达玛雅克酒庄酒庄 正在其家族的拘束下不竭扩展正在不久之后收购了近邻的木桐酒庄并易名为木桐达玛雅 克酒庄CHATEAU MOUTON-DARMAILHAC痛惜好景不长他们仅仅筹办了半个世 纪就面对了代价有史往后最大的财政危境正在1843年家族承继人奥德达玛雅克ODET DARMAILHACQ过程留意商讨把素来属于木桐酒庄的葡萄园售给拉菲酒庄。快彩平台 1933年法邦达玛雅克庄园正在极其无奈的处境下被出售给罗斯柴尔德集团RothschildSA并成为木桐庄园Chateau Mouton Rothschild的一一面时至今日达玛雅克庄园由前 木桐庄主罗富齐的女儿职掌着。 目前该庄园掩盖50公顷面积此中大一面面积种植赤 霞珠葡萄均匀树龄47年每一个年份均正在30新橡木桶中陈酿16个月其余70的木桶来自 木桐庄园。 香港墟市2010年3月参考价钱750ml Chateau dArmailhac正牌2000年份 700-800港币/瓶2005年份600-700港币/瓶2006年份400-450港币/瓶。 ChateauDauzac 正牌 副牌 酒庄品级1855梅众克评级列级酒庄第五级Cinquieme grands crus classes Dauzac的发扬史正在波尔众以至全数法京都是相当迥殊其发扬过程之崎岖水平绝非其他列级酒庄能比拟较。 杜扎克酒庄兴办于 1622年当时全数玛歌村是个相当荒废的区域普通的土地没有几个葡萄种植园而杜扎 克的第一代主人Cousseau家族正在拘束杜扎克五十年后就将其转手到加尔莫修女会十 五年之后修女会对葡萄酒酿制意思不大是以把酒庄出售给当时声名显赫无人不晓得 的波尔众酒商德鲁亚家族Drouillard从此杜扎克酒庄进入一段相对坚固的工夫。德鲁 亚家族接办酒庄之后把酒稳重新兴办改良成全数梅众克区域最都丽壮丽的城堡之一 酒窖亦都用花岗岩从新筑制。到了1708年杜扎克的出品仍旧相当大凡正在英法两邦的 葡萄酒生意中占据相当厉重的位置。 杜扎克酒庄正在1841年脱离了德鲁亚家族的拘束 进入威布克家族Wiebroock的手中威布克家族对葡萄酒业相当谙习凭着他们对杜扎 克酒庄酿酒理念的传承和悉心拘束杜扎克酒庄正在1855年波尔众评级中被列为五级酒 庄。1863年酒庄再次被出售转到约翰斯顿家族Johnston手中该家族正在19世纪末期同 时具有宝嘉龙CH. Ducru Beaucaillou二级庄和飞龙世家CH. Phelan-Segur两个列级酒 庄。正在19世纪80年代波尔众全数区域都扩张着霜霉病杜扎克酒庄通过研制出波尔众 液Boredeaux Mixture管理了题目急救了波尔众的葡萄种植业。 痛惜好景不长20世纪 初随之而来的全邦大战令酒庄进入一段漫长的阴雨工夫从一战下手到20世纪80年代 酒庄不竭被转手或者拍卖买主从讼师到酒商再到化工成品商酒庄连续没有被好好管 理。直到1988年法邦大型保障公司M.A.I.F集团收购了杜扎克酒庄并于1992年延聘时 任波尔众葡萄种植酿制工会副主席的安德烈-勒顿Andre Lurton拘束目前酒庄由其女 儿克里斯蒂娜.勒顿Christine Lurton拘束着。 杜扎克酒庄目前具有40公顷种植面积主 要种植赤霞珠和梅洛葡萄葡萄正在过程采摘和压榨晚生入带温控体例的不锈钢酒槽进 行压榨和开头发酵然晚生一步正在橡木桶中举行16个月的陈酿橡木桶的新旧水平和使 用水平视乎年份的特质而调理。 杜扎克的正牌为Chateau Dauzac构造雅致、回味悠 长适合陈年20年以上副牌为Chateau Labarde。 香港墟市2010年3月参考价钱750ml Chateau Dauzac正牌2000年份600-700港币/瓶2005年份400-450港币/瓶。 Chateau Labarde副牌价钱不详 杜特酒庄Chateau du-Tertre 正牌 副牌 酒庄品级1855梅众克 评级列级酒庄第五级Cinquieme grands crus classes 杜特酒庄Chateau du Tertre位于波 尔众左岸的玛歌产区该酒庄筑于十八世纪初此前曾有一段光阴被达雅萨克家族 dArsac行动葡萄园具有该家族自12世纪下手已正在梅众克区域具有夺目的位置和召唤 力正在上百年的英法打仗中成为支柱英军的大财团之一。十八世纪初酒庄正在法邦大革.

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